Zużyty olej po smażeniu – jak przechowywać go w domu i dlaczego warto go segregować?
Codziennie w naszych kuchniach powstaje zużyty olej po smażeniu frytek, kotletów, ryb czy pączków. Wielu mieszkańców nadal zastanawia się, co z nim zrobić. Niestety, najczęściej trafia do zlewu lub toalety, powodując szkody dla kanalizacji i środowiska. Tymczasem właściwe postępowanie z olejem jest bardzo proste i nie wymaga dodatkowego wysiłku.
Dlaczego nie wolno wylewać oleju do zlewu?
Zużyty olej nie rozpuszcza się w wodzie. Osadza się na ściankach rur, tworząc tłuste zatory, które mogą prowadzić do awarii domowej instalacji oraz sieci kanalizacyjnej. W połączeniu z innymi odpadami tworzy twarde złogi utrudniające pracę oczyszczalni ścieków.
Olej, który przedostanie się do środowiska, może również zanieczyszczać wody powierzchniowe i ograniczać dostęp tlenu do organizmów żyjących w rzekach i jeziorach.
Jak prawidłowo przechowywać zużyty olej?
To naprawdę łatwe:
Pozostaw olej do ostygnięcia po zakończeniu smażenia.
Przelej go do plastikowej butelki lub innego szczelnego pojemnika.
Dokładnie zakręć butelkę.
Przechowuj ją w bezpiecznym miejscu do momentu zapełnienia.
Oddaj pełną butelkę do wyznaczonego punktu zbiórki.
Do przechowywania świetnie nadają się butelki po wodzie, napojach czy oleju spożywczym. Ważne, aby były szczelne i czyste z zewnątrz.
Czego nie wrzucać do pojemnika z olejem?
Do butelki przeznaczonej na zużyty olej należy wlewać wyłącznie płynne tłuszcze spożywcze, takie jak:
olej rzepakowy,
olej słonecznikowy,
oliwa z oliwek,
olej kokosowy po roztopieniu,
tłuszcz po smażeniu.
Nie należy dodawać:
resztek jedzenia,
papierowych ręczników,
chemikaliów,
farb,
olejów silnikowych ani innych odpadów niebezpiecznych.
Zaangażowanie każdego mieszkańca ma znaczenie!
Segregacja zużytego oleju to niewielki wysiłek, który przynosi wymierne korzyści:
chroni kanalizację przed awariami,
ogranicza koszty oczyszczania ścieków,
zmniejsza zanieczyszczenie środowiska,
wspiera gospodarkę o obiegu zamkniętym.